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邓丹雯教授 研究员 科研项目：科技部科技入园项目“金桔深加工关键技术及产业化研究”，江西省教育厅科技项目“从金桔果皮中提取精油的技术研究” 发表论文：钛晶催陈对...
2014-11-05魏华（南昌大学研究员） 男，1966年生，博士、博士生导师、研究员。江西省新世纪百千万人才工程第一、二层次人选，江西省海外人才。现任中德联合研究院副院长，中国菌物学会理事，江西省菌物...
2014-11-04孙文敬 1986年7月毕业于兰州大学生物系，理学博士学位。 教学及研究经历: 1986年7月至1992年10月，在山西省生物研究所主要从事有机酸类食品添加剂的生物化工生产工艺的研究； 1992年11月至2...
2014-11-04赵利，女，博士，教授，生命科学学院副院长，硕士生导师。南昌市九三学社常委，第十三届南昌市政协委员。 从事食品科学与工程专业的科研和教学工作，主要从事食物资源开发与利用方向的研究。...
2014-11-04黄占旺，男，1964年6月出生，中共党员，1984年7月毕业于江西农业大学，现任江西农业大学工学院党委书记，食品科学教授,硕士研究生导师，江西省食品工业协会咨询专家组成员。从事食品微生物与发...
2014-11-04涂宗财，1965年出生，、工学博士、教授，南昌大学食品科学与工程、食品营养与卫生专业博士生导师。现任江西师范大学党委委员、副校长。 主要研究方向：食品及新资源的开发和利用，在国内外核心...
2014-11-04郑为完：教授:男，1946年5月出生，硕士，博士生导师，享受国务院特殊津贴专家。1983年华南工学院硕士研究生毕业。南昌大学 生命科学学院教授。
2014-11-04聂少平 博士，男，1978年生，主要从事糖生物化学、食品科学与分析、食品质量与安全、中药现代化及传统食品现代化等方向的研究与开发工作，曾合作主持和参加完成省部级项目5项，现参加国家自然科...
2014-11-04李华栋，江西省政协副主席。 1960年出生。1982年毕业于江西工学院，法国留学获食品工程专业博士学位。德国Hohenheim大学博士后、中德联合研究院教授。 主要研究方向： 食品干燥设备研究、油...
2014-11-04行业专家解读《食品用香料通则》和《食品添加剂标识通则》 编者按：2013年１２月６日，国家卫生计生委发布了《食品添加剂标识通则》、《食品用香料通则》等７５项新食品安全国家标准。其中...
2014-06-12陈红兵，男，1967年出生，博士，教授。食品科学专业博士研究生导师。江西省主要学科学术和技术带头人；中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事，中国畜产品加工研究会理事，中国免疫...
2010-04-07刘成梅，男，1963年7月出生，汉族，中共党员，博士，教授，博士生导师，享受国务院特殊津贴专家，南昌大学中德食品工程中心主任，兼任食品科学教育部重点实验室副主任，国家重点学科“食品科学...
2010-04-07谢明勇，男，1957年出生。德国波恩大学营养学博士，教授，博士生导师，食品科学国家重点学科带头人，江西省主要学科跨世纪学术和技术带头人，新世纪江西省百千万人才工程第一、二层次人选，江西...
2010-04-07徐明生，男，教授、硕士生导师、江西省中青年学科带头人，江西农大食品科学与工程学院院长，中国畜产品加工学会理事，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，江西省奶业协会副理事长。1986年7月大...
2010-04-07陈红兵，男，1967年出生，博士，教授。食品科学专业博士研究生导师。江西省主要学科学术和技术带头人；中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事，中国畜产品加工研究会理事，中国免疫...
2010-04-07
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